Balbine Spirits – Gin 2018-01-11T23:20:41+00:00

Project Description

Balbine Spirits Gin

Balbine Spirits Gin

Gin artisanal français

Un peu d’histoire

Julien Maingraud rêve de démocratiser les cocktails mythiques des Années folles dans une version « prêt-à-verser », tout en évitant soigneusement le prémix bourré d’adjuvants et la base alcoolique douteuse. Qualité et élégance avant tout, sur une base d’eaux-de-vie françaises distillées noblement et des macérations de plantes essentiellement bio…

Notes de dégustation

Nez frais sur la coriandre et les baies de genièvre. Bouche subtile et épicée, entre gingembre et poivre blanc. Puis des notes réglissées, voire anisées. Belle amplitude et joli gras. Finale nette et fraîche.

Pour mieux déguster

En long drink ou avec un tonic fin. Rajouter une fleur d’hibiscus ou une pointe d’agrume.

En bref…

41,5° – 50 cl.
Base de céréales certifiée AB.
Distillation en alambic Stupfler. Coloration à la fleur d’hibiscus.
Réduction lente. Filtration à température ambiante. Pas de rajout de sucre.
Disponibilité immédiate.

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